Soms heb je gewoon niet zoveel tijd om te koken maar wel zin in lekker eten. Deze ravioli maak in 5 minuten met heel weinig ingrediënten.
Wat heb je nodig:
Ravioli
2 el tomatenpuree
2 el tomato frito
1 teen knoflook, fijngehakt
klein handje basilicum kleingemaakt
125 ml room
125 ml pastawater
zout, peper naar smaak
Parmezaanse kaas
Hoe maak je het:
Kook de ravioli zoals beschreven op het pak.
Begin meteen met het maken van het sausje.
Zet een koekenpan op laag vuur en voeg hierin de tomatenpuree met knoflook toe en bak dit zachtjes even aan. Dan mag de tomato frito erbij en laat dit warm worden. Voeg dan de basilicum en room toe en laat dit 2 minuten sudderen.
Als de ravioli gaar is, giet je dit af maar bewaar je 125 ml (half kopje) water en voeg je de ravioli samen met het water bij de saus/ Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout..
Serveer met de parmezaanse kaas.
Opmerkingen