Sla gevuld met Aziatisch gehakt. Ik ben altijd wel met mijn gewicht aan het stoeien en vind dit soort gerechtjes heerlijk. Ik hou heel erg van Aziatisch eten en als het dan op deze manier kan dan ben ik toch weer lekker goed bezig.
6 sla blaadjes (little gem)
250 gr. Kipgehakt
25 ml hoisinsaus
Kleine ui gesnipperd
2 lente-ui fijngesneden
1 teentje knoflook fijngesneden
Wat chilipoeder
1/2 tl gemberpoeder
1/2 El witte wijnazijn
1/2 El sojasaus
Zout en peper
optioneel taugé of wortel en komkommer julienne gesneden
Maak de sla schoon en dep de blaadjes voorzichtig droog. Doe wat olie in een pan bak de ui glazig. Daarna het gehakt erbij en bak rul. Peper en zout erop. Zet het vuur lager en voeg de knoflook, sojasaus, hoisinsaus, chilipoeder, gemberpoeder en azijn toe. Laat even indikken en doe dan de taugé erbij. Eventueel strooi je er ook nog wat ongezouten pinda's over. Schep het gehakt in de slablaadjes en garneer met de lente-ui en eventueel wortel en komkommer.
Lekker met je handen eten!
Comments